酒と車の日々

車やドライブ、グルメなどをテーマとした日記系ブログ

肉じゃがを作る

time 2019/05/17

肉じゃがを作る

2019/05/17 今日の夕飯

今日は、牛肉を消費しちゃわないとなので、肉じゃがなどを作りました。

 

具材を用意

特別なことはなく、普通に玉ねぎ、ジャガイモ、人参を切ります。

 

炒める

まず、牛肉を炒めます。

用意した根菜等の具材を投入し、軽く炒めます。

 

ここまで出来たら、自分は電気圧力鍋に投入して煮込みます。

 

使っている電気圧力鍋は、シロカのこのモデルです。

 

15分加圧して、煮込みは終了。

 

シラタキを投入して、鍋で軽く煮込みます。

軽く煮込んで完成です。

完成

はい、今日(2019/05/17)の夕飯

ぶり照り肉じゃがの完成〜ヽ(・∀・ )ノ

 

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プロフィール

酒粕GT

酒粕GT

お酒と車が好きな酒粕(sake + cars)GTです。 頻繁に料理を作り、お酒を飲んで居ます。 休日は車でドライブやグルメ巡り。 車は小さい車(特に軽自動車)、MT、オープン、後輪駆動が好き。 ある時はサーキットでスポーツ走行、ある時は林道を駆け抜け、ある時は海辺をオープンでドライブ。 軽自動車を中心に9台の車を所有。

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