鶏もも肉– tag –

2019/05/20 今日の夕飯 鶏もも肉が残っていたので、今日はこれをソテーします。 下味処理 まず下味をつけるために、ハーブ塩・胡椒などで揉み込みます。   漬けタレを作ります。 今回はハーブ塩・胡椒・料理酒・白ワイン・ビネガー・ニンニクで作りま...

2019/05/15 今日の夕飯 今日は、鶏肉を使っちゃわないといけない関係で 鶏丼 としました。 大雑把な流れ 炊き込みご飯を炊く 鶏もも肉の和風照り焼きを載せる その他の具を載せる タレをかける 完成 炊き込みご飯を炊く 先ずは炊き込みご飯を炊きました。 ...