料理– category –
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スチームトースター導入
今流行のスチームトースター ここ数年ですが、トースター市場がアツいですね。 事の発端は、バルミューダが発売したスチームトースター BALMUDA The Toaster の出現ですね。 トーストを美味しく焼くだけに特化したトースターで、 値段も2万円超えと... -
分厚いトンカツに挑戦
2019/05/25 今日の夕飯 今日は、豚ロースの塊肉が安かったので、 トンカツ をメインに夕食を作ります。 それも、分厚いのに挑戦です。 さすがに、分厚いトンカツをノンフライヤーで揚げるのは難しいと思ったので、今回は普通のフライヤーを使って油で揚げ... -
パスタ2種類の夕飯
2019/05/24 今日の夕飯 今日は昨日の材料が余っているので 再びカルボナーラ そして、ナポリタン の二種類を作りました。 炭水化物×炭水化物の魔力w 完成写真だけですみません(；・∀・) -
今日はカルボナーラ
2019/05/23 今日の夕飯 今日はTwitterでリクエストを頂いたので カルボナーラ をメインで作りました。 完成写真だけですみません(；・∀・) -
パエリアを作る
2019/05/22 今日の夕飯 今日はエビが安く、ロールイカも売っていたので パエリア をメインに夕食を作ります。 大雑把な流れ 魚介を炒める 野菜を炒める 米を投入して炊く 完成 てな感じです。 魚介を炒める 使う魚介は、 ムール貝(今回はあ... -
肉豆腐を簡単に作る
2019/05/21 今日の夕飯 今日はちょっと寒かったので 肉豆腐 にフォーカスして夕飯を作ります。 大雑把な流れ 煮込むタレを作る 具材を用意して入れる 煮込む 完成 簡単www 煮込むタレを作る 醤油と味醂などで作ることも出来ますが、今日は超... -
チキンのバターソテー
2019/05/20 今日の夕飯 鶏もも肉が残っていたので、今日はこれをソテーします。 下味処理 まず下味をつけるために、ハーブ塩・胡椒などで揉み込みます。 漬けタレを作ります。 今回はハーブ塩・胡椒・料理酒・白ワイン・ビネガー・ニンニクで作りま... -
鶏のから揚げノンフライヤー
2019/05/19 今日の夕飯 今日は、鶏のから揚げをノンフライヤーのみで作ってみました。 使っているノンフライヤーはこちらです。 AWFM02KD ショップジャパン 電気フライヤー Karalla（カラーラ） 2段ラック串付セット 価格:19,980円(2019/6/12 12:32時点... -
肉じゃがを作る
2019/05/17 今日の夕飯 今日は、牛肉を消費しちゃわないとなので、肉じゃがなどを作りました。 具材を用意 特別なことはなく、普通に玉ねぎ、ジャガイモ、人参を切ります。 炒める まず、牛肉を炒めます。 用意した根菜等の具材を投入し、軽... -
餃子を作る
2019/05/16 今日の夕飯 今日は、安売りしてた餃子の皮が沢山あまってるので餃子を作りました。 具材(野菜)を用意 中に入れる野菜はキャベツとネギとニラ。 みじん切りにして混ぜる。 肉を投入 豚ひき肉を投入。 本当は豚ひき肉をよくこねてから混ぜた方が...
